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火爆上线春水乖听药—最真实的经验分享

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论坛元老

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发表于 2024-7-10 01:57:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
春水乖听药【微信;510998555】想要展现鸭鹅本身的“色香味”,不仅要在包装上下功夫,在加工工艺上也是一道考验。“起初从传统大缸转变为工业化时候,我们采用120℃左右高温杀菌,容易导致肉质软烂塞牙,不够嫩。”桂花鸭集团副总经理刘智强告诉记者,“现在的消费者对鸭肉嫩度有着更高要求,在与省农科院科研团队的合作下,我们采用了梯度加热以及嫩化技术,让加热的温度控制在90℃多一点,保持肉质的嫩度,很符合年轻人的需求。”
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